农林水产
- 对牛弹琴有用！日本用音乐提高奶、肉品质 (2023/12/13)
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在日本，一处牛舍里播放着莫扎特的《G大调弦乐小夜曲》，奶牛们从早到晚都会倾听莫扎特的曲子。日本规定牛奶的乳脂含量应在3％以上，“莫扎特牛奶”平均高达4.15％…… - 福岛水产品销售很繁荣？ (2023/12/11)
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“尝试做了之后发现日本国内没有出现风评被害”，距核处理水开始排海已过去三个多月，福岛县产品反而由于消费者的“支援性购买”而出现了热卖。当地渔业人士正抓住机会向日本国内外宣传产品…… - 日本汉方药原料8成依赖中国,加强自产 (2023/12/04)
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日本2020年度作为汉方药原料的药材有83％来自中国。如果进口中断，没有国家可以代替。以既耐热又耐寒的桔梗为例，在日本的数量已经减少到令人担心灭绝的程度。有些人正在致力于药材的日本国产化…… - 今年的“松阪牛女王”诞生，成交价约144万人民币 (2023/11/27)
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竞拍高级黑毛和牛松阪牛的“松阪肉牛共进会”于11月26日在日本三重县松阪市举行，最高品质的雌牛以3004万日元（约合人民币144万元）成交，拍出最高价。这一最高价比去年竞拍高出约15％…… - 日企最早2027年度开始销售“人造鱼肉” (2023/11/24)
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“人造鱼肉”的制造方法是从鱼身上提取细胞并为其提供营养，利用培养装置使细胞增加。随着世界人口增加，水产资源有可能出现短缺，人造鱼肉的开发竞争十分活跃…… - 日本产圆木9月对中国出口量增长94％ (2023/11/15)
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专业贸易商的负责人表示：由于日元持续贬值，日本圆木比新西兰更便宜，中国正在增加进口…… - 日本越前蟹首拍，最高级蟹1只约12.53万人民币 (2023/11/10)
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11月9日，日本福井县越前町的越前渔港举行了“越前蟹”的首次竞拍。本季首只被认定为最高级品牌“极”的重约1.6公斤的越前蟹以260万日元（约合人民币12.53万元）的价格成交…… - 中国需求消失打击日本海参和海蜇出口 (2023/11/10)
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“想出口也找不到买家”，日本9月面向中国大陆的水产品出口额大幅减少90.8%，只出口了8亿日元，主要是珍珠、珊瑚和锦鲤等。中国禁运后，海参、海蜇这类以中国需求为收益支柱的品类受到打击，有些地方甚至停止了捕捞…… - 日本对柬埔寨牛肉出口急减,"绕路"去中国变难？ (2023/11/09)
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2001年日本发现疯牛病后，中国大陆禁止进口日本牛肉。此后柬埔寨作为日本牛肉进入中国大陆的“地下渠道”广为人知，一度成为日本和牛的最大出口目的地。但2023年，日本对柬埔寨的和牛出口降至巅峰期的4成…… - 全球食品价格指数跌至2年零7个月来低点 (2023/11/07)
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10月的食品价格指数平均为120.6，环比下降0.7个百分点，连续3个月下降……
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