农林水产
- 日企开售8年熟成的日本酒，1瓶5万人民币 (2023/05/05)
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日企ARCHIS将以97万6800日元（约合人民币5万元）的价格销售一瓶2015年开始酿造、经8年熟成的纯米大吟酿“梦雀”。梦雀作为可在自家长期熟成10年以上的日本酒而酿造，每熟成1年都会调整价格。瞄准中国、新加坡等的富裕阶层…… - 鸡蛋荒全球扩大，东京批发价涨6成 (2023/04/28)
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禽流感导致的鸡蛋短缺正在全球扩大。在美国，12个装的鸡蛋涨至约700日元（约人民币36元），1年上涨3成。在东京，M号鸡蛋批发价涨至350日元/公斤（约人民币18元），1年上涨6成。甚至出现“抽签买鸡蛋”…… - 日本的鲜花进口地转向亚洲，中国产最多 (2023/04/27)
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日本2021年进口2.8亿支中国鲜花，中国超过哥伦比亚成为最大来源地，2022年增至3亿支…… - 日本市场上中国产蛤蜊进货量增加 (2023/04/23)
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2022年部分企业将进口蛤蜊伪装成熊本县产品来出售的涉嫌产地造假问题浮出水面，日本强化了相关标识规定…… - 日本鲜切蔬菜价格涨，但仍越卖越好 (2023/04/23)
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4月的一天傍晚，一位30多岁的男性在东京都内的食品超市购买了鲜切蔬菜。他买的是装有胡萝卜、卷心菜等的袋装商品。每袋500克，价格为220日元左右（约合人民币11.25元）。这位男性说：“切菜很费事”…… - 日本推出高级八女茶：用酒瓶装、1瓶1400元 (2023/04/18)
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日本福冈县南部的八女是高级茶的产地，但八女茶向世界推广曾2次受挫。最近，当地把最高级茶装入葡萄酒瓶来销售，价格2万7000日元（约合人民币1393.98元），是塑料瓶装的100倍以上。还邀请著名侍酒师来协助开发商品，第3次尝试走向世界…… - 日本大米消费减少，包装米饭产量却创新高 (2023/04/10)
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随着日本的双职工家庭增加，可缩短烹饪时间的包装米饭需求强烈。由于新冠疫情暴发，包装米饭作为储备食品也备受关注。2022年的产量连续7年刷新历史最高纪录。最近使用品牌大米等，包装米饭的口感也在提高…… - 日本顶级草莓“栃乙女”要被淘汰了 (2023/04/03)
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日本的栃木县被称作“草莓王国”，草莓产量连续54年排在日本第一，而栃木县最有名的草莓品种就是“栃乙女”。不过，这是1996年就进行品种注册的“老产品”。栃木县农业试验场草莓研究所花7年时间，开发了新产品“栃爱果”…… - 中日韩等同意将秋刀鱼渔获量配额削减25％ (2023/03/27)
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2021年秋刀鱼的整体渔获量为9万2236吨，还不到配额上限的3成。日本提议削减配额…… - 日本评出40种“特A”级大米，有你家吃的吗？ (2023/03/01)
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日本谷物检定协会公布了2022年产大米的口味排行榜，在所有产品（152个品牌）中，有40个品牌获得最高评价“特A”，比上年减少了2个。北海道产“七星”和左贺县产“梦美人”连续13年被评为特A……
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