NIKKEI——日本经济新闻中文版

寿司郎苏州中心店

       运营回转寿司店“寿司郎”的FOOD&LIFE COMPANIES（F&LC）日前表示，江苏省苏州市的首家寿司郎门店将于12月24日开业。这是该公司首次在华东地区开店，今后扩大店铺网络。

       12月24日将在苏州市中心的大型商业设施内开设“苏州中心店”。这是寿司郎在中国大陆的第47家店。寿司价格为每盘10元起，提供200多种菜品。预计客单价为100元左右。

       该门店引入了““Digiro数字回转寿司系统”，通过设置在轨道上的大型显示屏展示寿司回转情景，受理点餐。店内设有约240个座位，还有两个包间。包间内还准备了刺身拼盘等专门菜品。

触屏点单系统（20日）

       12月20日面向新闻媒体公开了新店，负责运营的北京寿司郎餐饮的董事总经理松田一成表示，“苏州有很多美味的食物，希望我们的寿司也能成为其中之一”。

       寿司郎于2021年进驻中国大陆。在广东省、四川省、重庆市、北京市和天津市扩大了店铺网络。F&LC公司2024财年（截至2024年9月）的海外销售额占25%以上，力争到2026财年（2026年9月）将海外销售额占比提高到35%。

       日本经济新闻（中文版：日经中文网）若杉朋子 苏州报道