NIKKEI——日本经济新闻中文版

      中村直文：美国亚马逊将收购生产扫地机器人“Roomba”的美国iRobot，还将成为日本化妆品点评网站“@cosme”运营商的最大股东。这些投资的共同点是均有助于消费者缩短耗费在生活上的时间。

      针对收购Roomba，亚马逊提出“从家务时间中解放出来”。@cosme等点评网站的优势也在于缩短因选择而烦恼的时间。这是一贯追求提高消费者的便利性、掌握市场支配力的亚马逊特有的战略。

      如今消费者强烈追求的便利性指的是“性时比”（成效与时间比）的高效化。人们借助数字技术获得便利性，同时随着获取各种信息和采取各种行动，也变得忙碌。另外，新冠疫情将增强性时比的意识。具有象征性的就是家务。随着宅家生活增加，在家务上花费的时间和劳力也成为必要。

      现在，日本近7成家庭为双职工家庭，很难像以前那样完成费事的家务。要求缩短家务时间的需求史无前例地加强。在日本，做咖喱饭时的咖喱酱汁以往一般是用锅来煮的，但据好侍食品调查，能以不到一半时间完成的用平底锅制作咖喱的情况已经占到约1成。日本食品佐料制造商龟甲万(Kikkoman)则倡导通过制作简单而美味的小菜来节省时间的“创造时间”经营。

      家电的畅销也体现出这种趋势。东京都内的量贩店挂出“自动烹饪锅简单&省时”的宣传板，然后陈列出从大厂商到新兴企业的各类产品。比如AINX（位于东京港区）的电炊锅具有“炒”“炖”“蒸”等9种烹饪功能。如果是做意大利面，加入面和配菜，只需按下按钮，约10分之后即可完成。

      爱丽思欧雅玛也在开拓“性时比”市场。将盒饭或饭团的加热时间缩短为一半的微烤一体机和自动烹饪机很畅销。食品企业也积极开发性时比更高的商品。最近成为话题的是日清食品的“0秒鸡汤拉面”（类似中国的干脆面）。2017年作为鸡汤拉面的促销活动的一环，播出了女演员新垣结衣直接吃鸡汤拉面的“0秒鸡汤拉面”广告。

      符合消费者的性时比意识的“0秒食用”通过SNS（社交网站）在日本社会扎根。日清又在4月推出了减少盐分等适合食用的名副其实的0秒鸡汤拉面，随后转眼之间脱销。虽然可以说是作为零食的用途扩大，但该公司营销部品牌经理上原秀介强调称，“这是在任何地方都能一只手拿着吃的拉面”。