NIKKEI——日本经济新闻中文版

在曼谷一家市场里享受美食和聊天的女性们（摄影：小原雄辉）
 

      瓦莉达·弗桑格（音译）怀疑大学毕业后找不到工作是因为体重的原因。

      2018年8月从泰国的大学毕业时，她的体重为107公斤。因为身高只有170厘米，所以显示肥胖程度的体质指数(BMI)远远超过了世界卫生组织(WHO)定为肥胖的标准值(30)。

      29岁的瓦莉达表示，“我从小就有点发胖”，“我尝试过少吃等各种减肥方法，但都没有坚持下来，很快又胖回去了”。

      WHO的调查显示，截至2022年，泰国约有15.4%的成年人肥胖。在东南亚国家中，肥胖率仅次于马来西亚，位居第二。世界肥胖联盟的计算显示，2000年以来，泰国成年人肥胖率的上升居世界第四，仅次于老挝、越南和马尔代夫。

      如果体脂率过高，患糖尿病、心血管疾病和某些癌症的风险将随之提高。随着生活越来越富裕，中产阶级的肥胖日趋成为问题，这些疾病正在蔓延。

      白领职员以久坐的办公室工作为主，他们还经常吃外带的速食。与此同时，富裕的亚洲人则把钱花在购买有益健康的食品和锻炼身体上。

      在泰国，肥胖的蔓延导致医疗费用膨胀。政府从20年前就开始提供“全民覆盖”，即以可负担的费用向所有人提供适当的保健医疗，每年公共预算的17%用于医疗。

      2014年，泰国卫生干预和技术评估项目(HITAP)的经济学家估算称，由于肥胖相关的健康恶化，泰国经济遭受每年121.4亿泰铢的负面影响。

      “从经济每年增长10%、中产阶级大幅壮大的1980年代开始，(肥胖)开始急剧增加”，泰国卫生干预和技术评估项目的秘书长Yot Teerawattananon表示。

      曼谷的城市化不断提高，而肥胖率一直是国内13个医疗区中最高的。WHO推荐的每天摄取400克水果和蔬菜的儿童比率也是最低的。

      亚洲的城市居民离便利店很近，还可以利用送餐服务。比起在家里做饭，更多地依赖副食品和外卖食品。运动量也往往较少。

      马来西亚的记者伊斯瓦莉·帕兰萨米（音译）在2023年初找到新工作后减少了运动次数。她表示“工作责任增加，我变得非常忙碌，经常工作到很晚，很难坚持运动”。现在，她的工作已经步入正轨，重新开始了运动。她表示“时间和决心是最大的挑战”。

      WHO的数据显示，在中国，从2010年到2022年，肥胖者的比率增加了一倍以上，达到8.3%。在经济最发达的东部沿海地区，随着收入的增加，肉类和含糖较多食品的消费增加。