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近畿大学全球首次成功实现喉黑鱼完全养殖

2026/02/06

喉黑鱼是一种高档深海鱼，捕获量少但人气极高，在日本水产市场的价格有时可达真鲷的10倍、金枪鱼的5倍。喉黑鱼的养殖存在着鰤鱼和金枪鱼所没有的难点。近畿大学希望确立养殖技术，3年后向餐饮店销售养殖的成鱼……

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