NIKKEI——日本经济新闻中文版

      日本大型回转寿司企业“藏寿司”（KURA SUSHI）4月24日发布消息称，东京银座地区的首家门店将于4月25日开业。这是面向访日游客的“全球旗舰店”，店内通过原木制作的柱子和桌子以及榻榻米的坐席突出了日本文化。目标是获得新冠疫情后恢复的访日游客。

全球旗舰店采用让人联想起江户时代的室内装修风格

      “藏寿司 全球旗舰店 银座”开设在商业大厦“Marronnier Gate银座2”（东京都中央区）的7楼。据藏寿司介绍，这是大型回转寿司连锁店在银座地区首次开设门店。1盘寿司的最低价格为150日元（约合人民币6.99元），属于藏寿司在日本的最高水平。该店内的回转轨道的长度达到约123米，在藏寿司的日本国内外门店中最长。

      店内装饰着浮世绘和日式灯笼，营造出让人感觉仿佛穿越到江户时代的氛围。还设置了可以让客人看着寿司、天妇罗、丸子的制作过程来享受美食的小摊。

      藏寿司在东京的浅草和大阪的道顿堀也开设了全球旗舰店，此次的银座店是日本国内的第6家同类店铺。