NIKKEI——日本经济新闻中文版

　　日本Connected Robotics公司研发了自动烤章鱼烧的机器人，从刷油、倒面糊、翻面再到盛盘，全部由机器人自动完成。通过图像识别技术判断烤的程度，确保完全烤熟。

　　还有自动做烤吐司、煎蛋等早餐的机器人，在提前设定好的时间自动启动，还可以通过手机APP选择菜单。便利店卖的炸串也可以由机器人独立完成，通过识别串签上的标记来分辨不同的商品，最后再装盒提供给客人。预计将有助于缓解餐饮行业人手不足的状况。