日本农林水产省4月2日公布了2月的水产品出口统计数据。中国对日本水产品实施禁运已过去半年多，2023年9月～2024年2月日本水产品的出口额为1721亿日元，比上年同期减少1成，但减幅正在缩小。2月单月的出口额仅同比下降约6%。此前大幅减少的扇贝的出口也转为增加。通过开拓新的加工地和销路，对中国的依赖程度正在降低。 

  　

　

　　2月日本水产品的出口额为299亿日元。从珍珠来看，由于香港的国际展览会带来的需求，出口额增长4成。因中国禁运而受到打击的扇贝的出口额也达到42亿日元，转为增长9%。对中国的出口仍为零，但从2023年11月～2024年2月的累计出口额来看，对美国出口同比增至1.6倍，对泰国增至2.3倍，对越南增至4.1倍。

 　　

　　此前，日本捕捞的扇贝中有5成以上出口到中国，目前越南和墨西哥作为新的加工基地正在崛起。水产品电商企业Foodison等从3月开始销售在越南工厂去壳的扇贝，受到消费者的好评。该公司表示：“在烧烤用等需求增长的夏季之前，带壳扇贝和贝柱（干贝）将不断强化产品真容”。

　　

围绕日本捕捞的扇贝，越南和墨西哥作为新的加工基地崛起

　　 

　　面向欧美和东南亚等“访日游客的推广活动也起到效果，新的销路正在形成”（日本农林水产省）。日本产扇贝个头大且味道浓郁，深受市场好评。日本贸易振兴机构（JETRO）3月在欧美和印度等地开展了水产品的宣传推广活动。包括扇贝配草莓酱和咖喱等，迎合了当地的口味。

 　　

　　扇贝是在日本水产品出口额中居首位的品类，但2023年的出口额降至688亿日元，同比减少2成以上。原因是2023年8月底，中国以东京电力福岛第一核电站排放处理水为由，突然禁止进口日本水产品。日本农相坂本哲志在4月2日的记者会上表示：“将继续强力推动中国立即取消并非基于科学依据的进口限制”。其同时表示：“将进一步推进出口目的地的多元化”。

    　　

　　在北海道和青森，从4月起将迎来扇贝的捕捞旺季。日本国内的产地尝试通过引进扇贝自动去壳机、刺激国内消费等措施，转变高度依赖中国的商业模式。

 　　

　　日本经济新闻（中文版：日经中文网）佐佐木takumi

    　

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